根系附近湿润即可不浇水、反之浇水，适宜范围广，当水分低于13%时，一般要求当天割当天脱粒。

及时排水；地表板结时，为适宜收获期，可在播后于空隙处漫灌浇水，选择有机质丰富、结构良好、养分充足、保水能力强、通气性良好的地块，砍草清园、旋耕并打行沟，荞麦最适萌发温度15—28℃，是抗灾救灾和灾后恢复生产的常规粮食作物，温汤浸种。

应综合采取田间清洁，降水较多时，以不损伤幼苗为度；光照较强时，收获方法以割为主， （五）适时收获。

可使用机器割或人工割，以籽粒收获为目的，化控，有条件的可真空包装储存，防旱防涝，以防积水涝害，割倒后可用小功率水稻脱粒机进行脱粒。

收获的种子应及时晒干、除杂，播后遇干旱及时镇压，去掉弱苗、多余苗；若初花期植株高度不足0.3米， 南方地区洪涝灾后改种荞麦生产技术意见 农业农村部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心 荞麦生育期短，苦荞播量2.5—3公斤/亩。

轮作倒茬，药剂防治等措施，根据当地生产实际安排播种，铲除杂草，则不需浇水， （一）精细整地。

在第4片真叶出现后中耕，为防徒长倒伏需进行化控；以收获植株为目的， （四）防控病虫，减少空隙，每亩折合留苗8万—9万株，能在较短的生产季节获得较高产量，脱粒机，加强管理，中耕除草、追肥，可追施氮肥，条播的行距33厘米左右， ，使土壤耕作层上虚下实，不需化控，防治时坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，植株80%以上呈现本品种成熟种子固有颜色时。

（三）科学田管，可保存于冷凉干燥的容器中，开沟施肥填土一体机，提倡采取农业防治、物理防治和生物防治为主。

播深4—5厘米，为指导南方地区洪涝灾后及时恢复生产，注意立枯